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經過10多天的醃製,LOOK!!
用料
紅酒臘八蒜(成品)的做法
蒜可以直接食用,嘎嘣脆!也可以做炒菜的輔料,如:川菜有豆瓣魚,湘菜有土匪豬肝......
裏面的醋泡花生對降脂有一定的作用,可以做下飯小菜,泡蒜的汁用來做涼拌菜也相當不錯。
小貼士
夾蒜最好使用專筷,不能有水和油,不然瓶子裏會長白毛額!
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