極簡可樂雞翅（可樂都不用放）

孩子們喜歡吃可樂雞翅，而我是個馬大哈，經常去完菜市場卻忘了買可樂，後來研究出原來可樂雞翅不用可樂也可以！！！做出來的味道個人覺得也沒有太大區別。做法和用料都極簡單！大家可以嘗試一下。孩子們每次都會光盤。

用料  

極簡可樂雞翅（可樂都不用放）的做法  

1. 雞翅洗淨，瀝乾水分。

2. 熱鍋下一點點油，如果家裏的是不沾鍋，其實油也可以不放，直接放雞翅下去炒，雞翅會出油。

3. 下雞翅，不斷翻炒，炒至金黃色。

4. 加醬油，繼續翻炒。

5. 炒到雞翅上色，醬油也差不多幹了。

6. 加水（熱水冷水都可以），剛好沒過雞翅就可以，蓋上鍋蓋。

7. 水開了後，轉中小火，蓋上鍋蓋繼續燜15分鐘左右。

8. 中途用鏟子戳開雞翅內側，這樣更容易入味。

9. 燜到汁大概這麼點，就可以開大火不斷翻炒收汁。

10. 翻炒到大概這樣子就可以出鍋啦！

11. 蘋果原相機，無濾鏡，醬汁包裹着雞翅每一寸肌膚，看起來是不是很誘人？雖然用料簡單，但是味道很不錯喲，我家娃一個人可以幹完一整盤！

小貼士

1.醬油可以隨自己口味增減，糖要夠，不然炒出來色澤不漂亮，汁不夠濃稠。
2.炒出來如果不是馬上吃，放了冷的話可以放微波爐熱一熱即可，千萬不要蓋保鮮膜保温，會出水的，汁會變得很稀，影響口感。