不放油的可樂雞翅^_^

少爺的最愛～

用料  

不放油的可樂雞翅^_^的做法  

1. 雞翅洗淨兩面各劃兩道

2. 冷水下鍋 放幾顆花椒、料酒、生薑

3. 煮開

4. 撈出來沖水

5. 油脂多那面朝下 放不粘鍋 開小火煎

6. 翻個兒繼續煎 煎到兩面都出油

7. 放薑絲（不愛吃可以不放）烹料酒

8. 加可樂、生抽老抽（不要放太多 鹹了沒得補救）一點蠔油 開大火收汁

9. 收幹汁 出鍋前嘗味兒 不夠味就加點鹽 喜歡吃酸甜口的還可以放醋

10. 撒把葱撒把芝麻都行 都不放也好吃