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最怕整理的人,但又非常享受烘培過程的人,往往會照下來很多過程圖,不為別的,就為自己看着爽😋本該減肉的季節,但肚裏的饞蟲不斷侵蝕着我的意念,嗨!動起來!其實做這個更多是堵住某人的嘴,誰叫他總説,我虐待他兒子
用料
好吃的不要不要滴 大列巴的做法
酵母與粉類混合,其餘材料除黃油外均加入廚師機,低速,至光滑。40克黃油分2次分別加入攪拌,冷藏一夜發酵。麪糰回温後,分割約600克/份,密封醒發。
堅果類低温烘烤,果乾(可提前泡酒)洗淨晾乾,麪糰擀開,肆意妄為的放!放!放!
卷緊!二發!
約40分鐘左右,表面刷蛋液,割口!
2種割刀,各有利弊,大家可以試試看😉
165,50分鐘左右
好吃的不要不要滴,注意減肥,哈哈!😂
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