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Chicken Pastilla

菜譜 閲讀(1.63W)
Chicken Pastilla的做法步驟圖

Gordon Ramsays S1E12

用料  

洋葱 1個
生薑 適量
肉桂 適量
黑胡椒 適量
適量
雞胸肉 2塊
Filo(薄酥皮) 12張以上

Chicken Pastilla的做法  

  1. 洋葱、姜切碎,在橄欖油中炒香,加入肉桂粉、糖,鹽、黑胡椒

  2. 雞肉做熟切塊,加到洋葱、姜中,加入高湯小火燉煮,加入全蛋液,一點堅果,放涼備用。

  3. 四層filo逐層擦油,放一半雞肉,再放四層,再放雞肉,再蓋四層filo

  4. 烤10-15分鐘,翻面再烤10分鐘