Roasted Chicken

西式烤雞，比較適合外國人的口味

用料  

Roasted Chicken的做法  

1. 胡蘿蔔，土豆，洋葱，蘋果全部切成1cm大小，混合在一起，加入橄欖油，鹽和胡椒粉醃製。

2. 百里香，迷迭香，大蒜切碎，加入鹽，胡椒粉和橄欖油混合。

3. 將步驟二刷在雞的表面。

4. 步驟一的配菜填入雞肚子，深下的鋪在周圍。

5. 烤箱200度加風扇，烤盤加蓋或者用錫紙蓋住烤40分鐘，然後去掉蓋子，烤箱温度降至170度，再考1個小時。注意一個問題，當烤雞熟的時候，蔬菜已經烤焦了，所以大概去蓋10-20分鐘的時候就可以把配菜先用勺子取出來了。