一種印度咖喱雞
用料
| 雞胸肉 | 一整塊 |
| Masala spice | 看顏色/口味隨便放 |
| 無糖原味酸奶 | 1盒（180個） |
| 洋葱 | 半個 |
| 番茄 | 一整個 |
| 胡蘿蔔（可選） | 半根 |
| 姜蒜 | 隨意 |
| 羅勒/蒔蘿/香菜 | 手邊有什麼放什麼 |
| 蕃茄醬 | 隨意 |
| 牛奶 | 隨意 |
| 鹽 | 隨意 |
Masala chicken的做法
雞胸肉切塊，拌入酸奶、masala、羅勒，按摩一下，醃製2h
洋葱、姜蒜、胡蘿蔔條，下鍋炒香。加入一半番茄塊，和番茄醬，繼續炒至洋葱變軟
雞肉塊連酸奶醬全倒進鍋裏，炒到表面變白
加入牛奶，使湯汁稀釋，煮開轉小火燉至雞肉變熟
再加入一些番茄醬、剩餘半個番茄、一點蒔蘿燉幾分鐘
勾芡，起鍋
