印度菜狂魔,recipe from Indian famous cooker. 記下來以防忘記
用料
醃肉 15分鐘 | |
雞腿肉 | |
辣椒面 | |
curry power | |
檸檬汁 | |
鹽 | 克 |
姜泥 | |
蒜泥 | |
烹飪: | |
洋葱 | 2 |
黃油 | |
西紅柿 | 2個 |
西紅柿罐頭、醬 | |
水 | 克 |
腰果 | 1把 |
蒜 |
better chicken的做法
醃肉 把所有粉、檸檬汁充分抓勻 醃製15-20分鐘
將肉煎熟 盛出來 備用
鍋里加入黃油 洋葱 蒜 炒洋葱變色
加入西紅柿和西紅柿醬炒 加入鹽 咖喱粉 糖 辣椒粉炒 加點水 倒入blender
煎鍋放黃油 把汁兒倒出來 炒炒 煎好雞肉倒進來 熬一會兒 加入 點cream
完工