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有人知道這個梗嗎?
用料
炸醬麪得了嗎的做法
準備原料,幹香菇放涼水微波爐打5分鐘,幹木耳打3分鐘。肉末微波爐打1分鐘化凍。
幹黃醬用泡完香菇的水澥開,辣椒和葱切丁
小火,先炸油渣
油渣差不多熟了炸薑片和八角,炸一會兒都撈出來
下肉末炒炒
肉末基本炒熟了加一點葱花炒勻
加一小忽悠海鮮醬油
炒到鍋裏水變少
下香菇炒勻
加木耳炒勻
再下辣椒和剩下的葱花炒勻
加一點白糖,炒勻
倒入澥開的幹黃醬,水有點少,加一個養樂多那麼多的水
拌勻,大火燒開,小火蓋蓋2-3分鐘,中間攪拌一下防止粘鍋
關火,下麪條,等面煮熟醬就可以出鍋了
加醋和辣椒油,加上菜碼就可以開動了🤤
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