南瓜奶酪包，消耗剩餘材料用的

隨便揉的，沒什麼精確的配方，一切看手感

用料  

南瓜奶酪包，消耗剩餘材料用的的做法  

1. 將除了黃油之外的所有材料揉成一個偏稀的麪糰，因為我是為了消耗剩的半盒奶油、半袋牛奶和半袋酵母，所以是先把所有液體材料在盆裏混勻然後一點一點加面的。剛開始用刮刀揉，成團了以後可以上手，因為有奶油在所以不很粘。

2. 加入黃油揉至有粗膜，手套膜其實也可以，看個人心情了。揉的時候反覆摔打，像抻面一樣甩出去，儘可能把麪筋甩長，最後拉出光面放在盆裏餳到兩倍大。

3. 貝貝南瓜去硬皮，蒸透，舂成泥，加一點牛奶，一大勺奶粉和一大勺白糖調成稠餡。馬蘇裏拉奶酪碎提前解凍。

4. 把麪糰排氣，分成大小相宜的劑子，擀平後打上南瓜餡，再放些奶酪碎，收口放在刷了黃油的烤盤裏，每個麪包上刷一層薄薄的黃油，進烤箱（不開電）餳發半小時到四十分鐘至1.5到兩倍大。
   
   進烤箱發酵是怕晾在外面給晾乾了。

5. 把麪包取出來，再薄薄地刷一層黃油。烤箱預熱190度，10分鐘。預熱好之後麪包放進去，180度烤20-25分鐘。可以用牙籤在每個餐包上插一個小洞防止烤炸。
   
   刷黃油的目的是讓它的表皮酥而不硬。

6. 烤完了拿出來晾在烤架上，吃吧！