截圖來自韓綜【在當地吃得開嗎~中國篇】，如有侵權，請聯繫作者刪除。
用料
| 麪條 | 2份 |
| 洋葱 | 3個 |
| 五花肉 | 400克 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 西葫蘆 | 半根 |
| 蝦仁，魷魚 | 酌情 |
| 姜 | 三片 |
| 醬油，蠔油，大醬甜麪醬，雞精，水澱粉 | 酌情 |
【在當地吃得開嗎】韓式炸醬面的做法
材料準備，黃瓜切絲，豬肉洋葱西葫蘆切1cm見方小丁，（如有蝦仁魷魚也切丁），姜切末
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第2張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第2張")
熱鍋熱油+薑末
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第3張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第3張")
下豬肉丁
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第4張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第4張")
醬油
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第5張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第5張")
下洋葱丁
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第6張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第6張")
西葫蘆丁
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第7張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第7張")
蝦仁
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第8張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第8張")
魷魚
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第9張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第9張")
大醬就是北方的大醬，炸雞料是雞精，牡蠣料是蠔油
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第10張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第10張")
水澱粉，不要太多，記得不停攪拌
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第11張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第11張")
完成~
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第12張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第12張")
煮手工面，撈出放入碗底
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第13張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第13張")
蓋炸醬
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第14張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第14張")
放黃瓜絲
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第15張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第15張")
大功告成啦
![「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第16張]( "「在當地吃得開嗎」韓式炸醬麪的做法步驟圖 第16張")
