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雨過天晴,孩子們如蟋蟀般擁在草坪上鳴叫。 深吸一口清醒的空氣,無奈的關上窗户,回味我更加歡愉且安靜許多的童年。
用料
戲食記--老虎槓子雞的做法
雞腿洗淨,去骨切塊,加檸檬汁、巖鹽、迷迭香、白胡椒、黑糖熬漿、橄欖油醃製。取出幾塊後的醃汁浸入野蘑菇片。微波加熱2分鐘。
土豆切條,花椒鹽水浸泡。
平鍋加熱,微油煎幾塊。幾塊會不斷滲出油。成熟後盛出。雞油炸土豆條。餘油煎青椒。
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