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戲食記--遊龍戲鳳慶生麵

菜譜 閲讀(2.39W)
戲食記--遊龍戲鳳慶生麵的做法步驟圖

眾花皆可喜,最好是燈花。
好結無風屋,偏生有慶家。
案頭生瑞菌,火裏養丹妙。
清夜開樽看,山人被詔加。

用料  

老鴨 一隻
冬筍 兩個
老薑 一塊
銀杏 一碟
玉米 一根
冬瓜 一塊
切面 200克
阿根廷紅蝦 六隻
蟲草花 一小把
生菜 一棵

戲食記--遊龍戲鳳慶生麵的做法  

  1. 老鴨、冬筍、老薑壓2小時,加銀杏、糯玉米、冬瓜再文火煮個把小時。

    戲食記--遊龍戲鳳慶生麵的做法步驟圖 第2張
  2. 取鴨湯四碗,煮麵、汆蝦、燙菜。

    戲食記--遊龍戲鳳慶生麵的做法步驟圖 第3張