戲食記--玉蘭圓子

霓裳片片晚粧新，束素亭亭玉殿春。
已向丹霞生淺暈，故將清露作芳塵。

用料  

戲食記--玉蘭圓子的做法  

1. 竹筍削皮，切片泡鹽水。
   荸薺削皮，瘦肉略切，和雞蛋一同放入料理機，略加鹽、白胡椒。

2. 雞骨湯，汆丸子，盛出貼花黃。