秋風起，食臘味……
用料
| 雲腿 | 一塊 |
| 金華火腿 | 一塊 |
| 廣式臘腸 | 兩個 |
| 廣西臘肉 | 一塊 |
| 重慶臘腸 | 一根 |
| 伊犁馬腸 | 半根 |
| 豇豆角 | 數根 |
| 泡菜豇豆角 | 數根 |
戲食記--臘味合蒸的做法
分別切片，各自盛碗上蒸鍋蒸20分鐘。
![戲食記--臘味合蒸的做法步驟圖 第2張]( "戲食記--臘味合蒸的做法步驟圖 第2張")
豇豆角飛水，和泡菜豇豆角盤底，碼放臘味們。
![戲食記--臘味合蒸的做法步驟圖 第3張]( "戲食記--臘味合蒸的做法步驟圖 第3張")
戲食記--臘味合蒸
蒸
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