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戲食記--巴沙花煎

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戲食記--巴沙花煎的做法步驟圖

故里躬耕後,頹齡耄及前。
開門無客至,得句有僧傳。
忽忽身如夢,迢迢日似年。
會當乘小雪,夜上剡溪船。

用料  

巴沙魚柳 一片
無花果 三個
茼蒿 一小把

戲食記--巴沙花煎的做法  

  1. 巴沙魚柳切片,平鍋淋兩勺三文魚油,文火慢煎湯汁略收時撒白胡椒,巖鹽。

    戲食記--巴沙花煎的做法步驟圖 第2張
  2. 無花果切片,配伍蒿葉佐食。

    戲食記--巴沙花煎的做法步驟圖 第3張