戲食記--雲菠戱蝦

楊柳回塘，鴛鴦別浦。綠萍漲斷蓮舟路。
斷無蜂蝶慕幽香，紅衣脱盡芳心苦。
返照迎潮，行雲帶雨。依依似與騷人語。
當年不肯嫁春風，無端卻被秋風誤。

用料  

戲食記--雲菠戱蝦的做法  

1. 菠蘿淨膛、切塊、泡鹽水，
   白蝦寬衣、去紗線，
   雲腿切小塊，略煮，青豆汆水。

2. 文火微油炒米飯，加入番茄沙司、魚露、味霖，再加入蝦仁、雲腿塊、青豆、菠蘿、洋葱，裝入菠蘿。