戲食記--雲雷輕炒

偉哉造物真豪縱，攫土摶沙為此弄。
劈開翠峽走雲雷，截破奔流作潭洞。
因隨化人履巨跡，得與仙兄躡飛鞚。

用料  

戲食記--雲雷輕炒的做法  

1. 雲腿切片，煮十餘分鐘，
   雷筍切片，略泡鹽水。

2. 油稍許，葱薑末炒香，依次下雲腿、雷筍片、青豆翻炒。