用料
| 扇貝 | 十餘個 |
| 菠菜 | 兩棵 |
| 蟲草花 | 一把 |
| 白味增 | 一小勺 |
戲食記--味增仙貝的做法
菠菜、蟲草花清洗，汆燙打底。
![戲食記--味增仙貝的做法步驟圖 第2張]( "戲食記--味增仙貝的做法步驟圖 第2張")
仙貝汆燙後，在稀釋的味增裡翻滾。
![戲食記--味增仙貝的做法步驟圖 第3張]( "戲食記--味增仙貝的做法步驟圖 第3張")
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