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戲食記--南瓜擀麵

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戲食記--南瓜擀麵的做法步驟圖

常思瀑布幽,晴晀喜逢秋。
一帶連青嶂,千尋倒碧流。
濕雲應誤鶴,翻浪定驚鷗。
星浦虹初下,爐峯煙未收。
巖高時褭褭,天淨起悠悠。
儻見朝宗日,還須濟巨舟。   唐/夏侯楚

用料  

南瓜 一段
雞蛋 一個
中粉 適量

戲食記--南瓜擀麵的做法  

  1. 南瓜壓蓉,和雞蛋、麵粉。

    戲食記--南瓜擀麵的做法步驟圖 第2張
  2. 麵團醒發,擀餅,折疊切條。

    戲食記--南瓜擀麵的做法步驟圖 第3張
  3. 抻拉

    戲食記--南瓜擀麵的做法步驟圖 第4張
  4. 煮熟,佐醬料

    戲食記--南瓜擀麵的做法步驟圖 第5張