清燉羊排骨

冬天裏燉鍋羊排，配上香噴噴的香菜和燒餅，簡直太爽了。
這個做法是我參照了好幾個做法調整過的，適合小朋友喝。用料少，不羶。
因為我做的馬上就喝完了，所以這張圖是用的別人的，不好意思啊，但是這張圖跟我做的效果最像。

用料  

清燉羊排骨的做法  

1. 先把羊排用冷水浸泡半小時把血水泡出來。中間可以換一次水。

2. 鍋裏燒開水把羊肉焯水撈出來，放入陶瓷鍋。倒水沒過羊排多一點，喜歡喝湯的可以多放點水。加入兩勺料酒，幾粒花椒，幾顆山楂大火燒開，把花椒撈出來。

3. 小火燉1-1.5小時，放鹽，枸杞再燉半小時。加入香菜起鍋。開始享受美味吧。

小貼士

1.喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒油，也可以加胡椒粉，根據自己的喜好。