用料
| 豬肉 | 1500 |
| 白酒 | 80克 |
| 白糖 | 一勺 |
| 鹽 | 3茶勺 |
| 辣椒。 | 根據個人的喜好增加。 |
| 腸衣 | 1條半 |
臘香腸的做法
先把豬肉切成顆粒狀的。
![臘香腸的做法步驟圖，臘香腸怎麼做好吃 第2張]( "臘香腸的做法步驟圖，臘香腸怎麼做好吃 第2張")
放上所有的調料，醃一個晚上。腸衣提前泡兩個小時。
![臘香腸的做法步驟圖，臘香腸怎麼做好吃 第3張]( "臘香腸的做法步驟圖，臘香腸怎麼做好吃 第3張")
有一個礦泉水瓶，減為兩半。把腸衣套上去。把頭放在礦泉瓶。用筷子往下壓。
![臘香腸的做法步驟圖，臘香腸怎麼做好吃 第4張]( "臘香腸的做法步驟圖，臘香腸怎麼做好吃 第4張")
臘香腸
菜譜
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