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湖南家常菜
用料
香辣臘腸的做法
熱油起鍋,放入生薑蒜末爆香,倒入烘乾的豬肥腸炒兩分鐘裝盤待用,另起鍋倒入適量植物油燒至6成熱放入青椒,紅椒再倒入炒好的幹臘腸拌勻,加入適量鹽,味精拌勻調味,加少許料酒拌勻裝盤即可
炒,製作方法簡單
小貼士
炒臘腸時注意油温控制在6成熱即可
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