灌臘腸香腸

如果想要好吃一定要自己研磨花椒，八角，我讓大家試過後得到大家的一致好評，如果實在嫌麻煩，超市買包五香面吧！
我們今年本來已經灌了五斤了，臘月才開頭，就已經吃光光了。

用料  

灌臘腸香腸的做法  

1. 選用9瘦1肥豬肉，切大塊，肥肉可以切小塊
   如果你喜歡吃肥的，你可以多加點肥肉，我們家都不喜歡太肥的，所以我加的肥肉少點

2. 把所有材料稱好，加入肉裏拌勻，醃製4個小時以上，我是晚上拌好，第二天裝的

3. 開始裝腸，現在在某寶買腸衣，都有送灌腸神器，用那個裝很方便，如果沒有的，可以剪一個礦泉水瓶，用他也是可以湊合的
   

4. 這是裝好的成品

小貼士

如果口味淡，你可以＋70克鹽  口味重的可以增加，但是就別超過90克了
別的材料你可以根據自己口味增減