用料
| 土豆粉 | 一把 |
| 油菜 | 一棵 |
| 花生米 | 適量 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 辣椒麪 | 1勺 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 蒜沫 | 3瓣 |
| 葱沫 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 小半勺 |
| 十三香 | 小半勺 |
| 香菜 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 陳醋或香醋 | 2勺 |
| 白米醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺半 |
| 雞汁 | 2泵 |
| 麻油 | 半勺 |
| 芝麻油 | 半勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 水 | 半碗 |
可以開店的酸辣粉的做法
提前把土豆粉泡軟
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
辣椒麪一勺
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辣椒粉一勺
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孜然粉半勺
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花生粉一勺，家裏沒有可以不放
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十三香半勺
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
白胡椒粉半勺
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三個蒜瓣切沫
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
葱段切沫
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郭裏放入適量的油，燒開
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
將熱油少量多次的放入碗中並攪拌
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
在碗中繼續放一勺鹽
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
一勺半白糖
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
兩勺生抽
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兩勺香醋或者陳醋
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張")
兩勺白米醋
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第17張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第17張")
兩泵雞汁或者一勺雞汁
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第18張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第18張")
半勺香油
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半勺麻油
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第20張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第20張")
一勺耗油，把所有的調料攪拌均勻
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第21張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第21張")
最後放入半碗温熱水。
燒開水下土豆粉，煮大約十五分鐘左右，可以嚐嚐熟沒熟，然後撈出來過下涼水，撈出來放入碗中就可以啦![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第22張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第22張")
完美，香噴噴，這個味道真是絕絕子，快做給家裏人嚐嚐吧！
![可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第23張]( "可以開店的酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第23張")
小貼士
家裏芝麻和香菜沒有了，所以沒有步驟哈哈，這個是一人份的料量，我用了兩個勺子調料，一個是家裏常用的鐵勺子，一個是調料盒裏的小勺子，粉條煮的時候一定要小火慢慢煮，煮熟的土豆粉一定要過涼水否則會成坨呦
