以植物奶代替牛奶或高湯而製作的蔬菜湯，包含優質脂肪、維生素、蛋白質、氨基酸、礦物質、粗碳水等營養素，口感順滑飽腹感強，用植物油替換黃油便是一道全素湯品，營養滿滿能量滿滿～
用料
| 腰果奶原料 | |
| 生腰果 | 100克 |
| 水 | 350毫升 |
| 濃湯原料 | |
| 玉米粒 | 120克 |
| 黃洋葱 | 50克 |
| 土豆 | 50克 |
| 黃油 | 20克 |
| 水 | 150毫升 |
| 腰果奶 | 250毫升 |
| 海鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
能量滿滿【腰果玉米濃湯】的做法
準備原料
![能量滿滿「腰果玉米濃湯」的做法步驟圖 第2張]( "能量滿滿「腰果玉米濃湯」的做法步驟圖 第2張")
生腰果加水攪拌後過濾出約250毫升腰果奶
(如直接飲用植物奶，請用涼白開或瓶裝水)![能量滿滿「腰果玉米濃湯」的做法步驟圖 第3張]( "能量滿滿「腰果玉米濃湯」的做法步驟圖 第3張")
熱鍋放入黃油，煸炒洋葱、100克玉米粒和土豆，炒香
![能量滿滿「腰果玉米濃湯」的做法步驟圖 第4張]( "能量滿滿「腰果玉米濃湯」的做法步驟圖 第4張")
加水煮至土豆全熟後攪拌成泥，加入剩餘20克玉米粒和腰果奶，中火煮至濃稠，最後海鹽黑胡椒調味
![能量滿滿「腰果玉米濃湯」的做法步驟圖 第5張]( "能量滿滿「腰果玉米濃湯」的做法步驟圖 第5張")
撒入烘烤過的腰果粒和黑胡椒碎裝飾
![能量滿滿「腰果玉米濃湯」的做法步驟圖 第6張]( "能量滿滿「腰果玉米濃湯」的做法步驟圖 第6張")
