最近實在是太忙了,原計劃每週上載一個菜譜,結果順利擱淺了…那就用一份能量滿滿的西多士重新振作吧!夏日苦短,少女前進吧!
用料
麪包切片 | 2片 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 2勺 |
黃油 | 1片 |
煉乳 | 12克 |
能量滿滿早餐西多士的做法
準備食材:
放了好幾天快要過期的切片面包🍞,白胖可愛的雞蛋🥚,用不完可以喝掉的純牛奶🥛,可以換成其他油但味道會打折扣的黃油,以及如果減肥可以省略的煉乳。調製蛋奶液:
找一個圓底略深的圓盤,保證一會兒可以將一片面包平放在盤子內。打入1個雞蛋,加2勺牛奶,攪勻備用。剩下的牛奶怎麼辦?當然是趁一會兒煎麪包無聊的時候喝掉。浸麪包:
取一片面包放入攪勻的蛋奶液中,兩面都要在蛋奶液中浸過,讓麪包喝飽飽。化黃油:
趁麪包沉浸在蛋液中無法自拔的時候,悄悄熱鍋,然後火調到最小,化1小片黃油。化黃油的時候一定要把火調小,不然黃油很容易焦。
當然,嫌黃油熱量高的小仙女也可以選擇其他油,但你不會得到黃油帶給你的快樂。哼~煎麪包:
像煎饅頭片一樣,依然用小火把麪包兩面煎至棕黃。煎的時候要勤翻面,不然煎過頭就要重新再來了。完成:
鐺鐺鐺鐺!麪包兩面都煎成這種棕黃色,用筷子輕戳,感覺表面變脆就可以出鍋啦!在麪包上淋一層煉乳,非常nice!
當然,也可以不加煉乳,還是那句話,你不會得到煉乳帶給你的快樂!哼~吃飽喝足繼續幹活啦!又是元氣滿滿的一天!