拯救放久了,變得不好吃了的吐司。夾上滿滿的芝士,裹上蛋奶液,稍微一煎,就會變得超級好吃,鬆鬆軟軟的,趁熱吃,芝士還會爆漿,超級幸福的!!
用料
吐司片 | 4片 |
芝士片 | 4~6片 |
雞蛋 | 兩個 |
淡奶油 | 少量(大約50ML) |
油 | 適量 |
滿滿芝士的西多士的做法
將吐司的四邊切除,在一片吐司上放上2~3片芝士片,鋪滿表面,再蓋上另一片吐司。
把雞蛋磕到大碗中,加入淡奶油,攪打均勻。
將夾了芝士片的吐司放入大碗中,每一面都沾滿蛋奶液。
鍋燒熱,放入油,把蘸完蛋奶液的吐司放入鍋中,小火煎至兩面金黃。(剛下鍋時不要急着翻面,稍微加熱一會兒,中間的芝士會起到粘合的作用)
小貼士
1.建議用開口比較大的碗或者深一點的盤子,便於吐司能夠很好的沾滿蛋奶液!
2.芝士片用百吉福的那種芝士乾酪片就行。一定要都鋪滿,這樣才能每一口都吃到芝士。