滿滿滿足感的香葱芝士烤腸小麪包

因為家裏的小朋友特別喜歡吃帶肉肉的鹹麪包，我綜合了多個方子，選擇他愛吃的食材，並且把烤盤充分利用😂
       表面的醬料大家可以根據自己的口味增減，也可以加些芥末醬或是把腸換成火腿片，馬蘇裏拉芝士沒有不放也可以
       這是一款可以隨意發揮的麪包，有點披薩的感覺，整形也是很簡單，手殘黨放心擼😝
       這個方子28*28cm的金烤盤，正好一盤。

用料  

滿滿滿足感的香葱芝士烤腸小麪包的做法  

1. 把除黃油外的材料混合在一起，揉成一個光滑麪糰後，加入黃油揉出膜。這個過程建議交給機器來做😂

2. 蓋保鮮膜，室温發酵到2倍大。
   排氣後，分成4等份，滾圓蓋保鮮膜醒30分鐘。

3. 取一塊醒好的麪糰，用手掌按扁，把腸包住，收口壓緊。

4. 平均分成5份

5. 把分好的面腸團擺在烤盤裏，不用在意大小😂

6.        在烤箱裏放一盤開水，放入整形好的面腸團，發酵至兩倍大（其實就是發到漲滿盤😝）
          取出刷蛋液，這個時候可以預熱烤箱，上火200度，下火230度

7. 在表面擠上喜歡的醬料，沙拉醬、番茄醬、芥末醬等等

8. 撒上馬蘇裏拉芝士和香葱，沒有馬蘇裏拉芝士的可以不放，香葱可是一定要的靈魂

9. 入烤箱中下層，一定要靠下一點，不然底部的火輕。10分鐘左右就好了，中途一定要注意表面如果顏色可以了，就要蓋錫紙，不要把表面烤糊哦！

小貼士

這款麪包充分利用了烤盤所有的面積😂不要擔心整形不好看，等他蓋上醬料就是誘人的一大片😜
       所以各位做起來吧，孩子們應該都超級愛吃，有喜歡肉鬆的也可以加上哦