簡易黃燜雞米飯絕不輸外賣

用料  

簡易黃燜雞米飯絕不輸外賣的做法  

1. 香菇 木耳 洗淨泡發  泡香菇的水水不要倒掉 薑切片 姜和香菇是靈魂 可以多放一些。青椒 幹辣椒 切碎備用 土豆洗淨削皮切塊

2. 琵琶腿 洗淨血水 剁成小塊 控幹水備用

3. 炒糖色 熱鍋涼油 放上冰糖 炒至變色 剛一變色就好了 不然就糊掉了 會苦苦 真是白瞎了雞腿 好心疼 所以一變色就請立即警覺起來！

4. 炒好糖色 迅速倒入雞腿 大火翻炒至變色

5. 再放上 料酒 薑片和幹辣椒 再炒幾下

6. 一勺老抽 兩勺生抽 倒進去！

7. 香菇木耳連同他們的泡澡水 一同倒進去 哈哈。大火燒開

8. 燒開轉小火先煮十分鐘 再倒入土豆塊

9. 再燒十分鐘 開鍋蓋 用筷子戳一下土豆。戳透不費勁 就可以放辣椒了

10. 放入辣椒三分鐘後就關火就行了

11. 提前悶好米飯 可以吃飯飯了

12. 我愛香菇 ！