黃燜雞米飯（簡單易學）

超級簡單的黃燜雞米飯，不用砂鍋，只需要用家裏的炒鍋就可以做好了！
因為爸爸媽媽都去上班了，所以我都是自己做飯，做的都是一人份，用料比較少。做多人份的話，用量要增多呦！

用料  

黃燜雞米飯（簡單易學）的做法  

1. 準備雞腿，洗乾淨，把它切塊

2. 切好之後用料酒和生薑片醃一下，去去腥

3. 把青椒的籽摳出來，土豆削皮，全部切塊

4. 香菇切塊，幹辣椒切小圈，薑切片

5. 起鍋燒油，先炒冰糖，炒出糖色。再放雞肉，放雞肉的同時把生薑片和辣椒圈也放進去

6. 加水，水要沒過雞肉，放入白胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，鹽，然後中火燉。
   一定要在旁邊看着，別離開，因為很容易就把水靠幹了，別糊鍋

7. 水開了之後放土豆和香菇

8. 可以嚐嚐味兒，要是不鹹就放點鹽，要是味道不夠的話，再放其他的調料。
   然後蓋上蓋兒燉就行了

9. 把水燉到剩一半的時候，放入青椒，然後翻炒，再接着悶一會兒，等到湯汁特別粘稠的時候，就是好了。

10. 把它乘出來放到碗裏

11. 然後再用電飯煲啥的蒸米飯！一份黃燜雞米飯就好了！！！
    是不是超級簡單。🤤而且很好吃哦