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用料
包漿豆腐,簡單吃法的做法
取出適量的包漿豆腐,晾乾一會兒
鍋裏放適量油,稍微多點點,因為要多煎會
煎至兩面焦黃,漏哈油
放碗裏,稍微涼哈,(畢竟心急吃不了熱豆腐嘛)
小葱,小米辣,小磨香油,少於鹽(蘸碟嘛,我覺得還是按照個人口味來就行)
小貼士
第一步很重要,必須要晾乾會,冰凍的豆腐表面水份太多,下鍋煎容易不成型,沒得表皮
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