荔枝醉

又到了吃荔枝的季節～今年的荔枝大又甜，最適合泡酒啦！金黃的瓊漿入口香甜，入喉綿軟，卻又後勁十足，輕抿一口，荔枝的微醺迴盪在整個夏日～

用料  

荔枝醉的做法  

1. 要選密封性超好的玻璃瓶，玻璃瓶一定!一定!一定!要先高温殺菌後再用高度白酒擦拭一遍（説白了就是瓶子在開水裏煮一遍再拿酒擦一下）

2. 荔枝去皮（荔枝核要不要去都可以不影響，反正偷懶毛就只去了皮）

3. 以一層荔枝一層冰糖的方式填滿瓶子後倒入白酒，這裏要注意，白酒倒八分滿就可以了~
   （ps：原諒阿寬這隻豬豬把荔枝的“荔”字寫錯了）

小貼士

荔枝偏甜，所以糖可以不用特別多；甜度因人而異並沒有過多的要求（反正阿毛這次泡酒特別隨性，如果非要一個比例的話那可以試試這個比例，荔枝：白酒：糖=1：1：0.5）