用料
| 荔枝 | 12顆 |
| 蝦 | 12只 |
| 雞蛋一個 | |
| 鹽、料酒、澱粉水、青毛豆適量 |
荔枝蝦的做法
荔枝去籽備用，大蝦去頭開背醃製下
將入過味的蝦穿入荔枝內，擺好上鍋蒸十五分鐘，澆汁
荔枝蝦
菜譜
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