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鮮荔枝、肉餡、馬蹄、蝦、腰果、大葱
用料
荔枝燈籠蝦的做法
先把荔枝剝皮去弧、在把肉餡調好味放入包好的荔枝裏、最後蝦剝皮留尾插入荔枝裏備用.
起鍋做油把腰果炸好備用、在做油六成熱把備好的荔枝拍粉炸至表面定型倒出、鍋裏留少許油加入番茄醬、料酒、陳醋、鹽味精少許、再加入白糖、少許老抽調味、把炸好的荔枝、腰果、葱丁一塊倒入鍋中翻炒出鍋即可.
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