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肉末炒豆角

菜譜 閲讀(2.07W)
肉末炒豆角的做法步驟圖,肉末炒豆角怎麼做好吃

用料  

生抽
老抽
五花肉
豆角
橄欖

肉末炒豆角的做法  

  1. 肉餡。 五花肉餡中加入生抽老抽姜粉料酒醃製

  2. 焯豆角。 豆角焯水變軟,去掉澀味

  3. 炒肉餡。熱油炒肉餡並加入橄欖菜炒至略微變色盛出備用

  4. 炒豆角。 起鍋熱油,加入葱花蒜片爆香。倒入豆角炒掉水分。加入肉末,略微翻炒出鍋。