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簡單家常
用料
肉末豇豆角的做法
豬肉切成小方丁備用
放入一勺生抽、一勺料酒、少許澱醃製5分鐘備用
葱、蒜、小米辣切碎備用
豇豆角用水抄熟,切成小丁備用
起鍋放入底油,油熱以後放入葱、蒜、小米辣、一勺老抽翻炒片刻,放入豇豆家炒熟即可!
小貼士
豇豆角最好是先用水抄熟,然後在炒比較好,炒不熟的豆角容易中毒
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