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用料
肉末煸豆角的做法
豆角掰段,葱蒜切片,小米椒切圈備用。
豆角放油鍋炸至熟透撈出備用。
熱鍋涼油,放肉末,炒至金黃,放葱蒜,五香粉煸香,放小米椒,杭椒翻炒一分鐘。
放入豆角翻炒,加醬油,鹽調味,最後放入香菜段翻炒出鍋。這道菜鹹鮮香辣,適合下飯。
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