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用料
寶寶輔食~嬰幼兒牛排的做法
紅椒藕尖焯水控掉水分,牛肉浸泡去血水,把紅椒藕尖牛肉放入料理機打碎
加入一勺澱粉和1/3雞蛋(一個鵪鶉蛋)攪拌均勻
不粘鍋加熱,刷油,倒入牛肉醬糊,小火煎,蓋上鍋蓋燜一小會,底部開始凝固翻面蓋鍋蓋煎,兩年都凝固,反覆翻面煎直到上色也就熟透氣了(沒有模具鍋直接用不粘鍋整圓形煎)
淋上芝麻醬開吃
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