當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

《嬰幼兒輔食~002》嬰兒高湯(雞湯)

菜譜 閲讀(9.25K)
《嬰幼兒輔食~002》嬰兒高湯(雞湯)的做法步驟圖

雞皮要在焯過後會容易扒掉!紅棗根據口味加減,多了就會有大補湯的味道,嬰兒應該不是很喜歡!

用料  

土雞 500g
玉米 20g
紅棗 4粒
胡蘿蔔 50g
香菇 5朵
生薑 3片

《嬰幼兒輔食~002》嬰兒高湯(雞湯)的做法  

  1. 雞肉洗淨,開水抄一下後,把皮剔除!

    《嬰幼兒輔食~002》嬰兒高湯(雞湯)的做法步驟圖 第2張
  2. 按圖準備好,紅棗熱水洗一下,香菇開水焯出,胡蘿蔔切塊,生薑切片!(圖中枸杞不要放,我自己放了口感不好,而且夏天孩子吃多了容易上火)

    《嬰幼兒輔食~002》嬰兒高湯(雞湯)的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好後,把所有的食材放入燉盅裏,大火煮開,轉小火燉4-5小時,濾出湯汁即可!

    《嬰幼兒輔食~002》嬰兒高湯(雞湯)的做法步驟圖 第4張
  4. 晾涼的湯汁用小盒子分成若干份放入冰箱凍冰,方便一次使用即可

    《嬰幼兒輔食~002》嬰兒高湯(雞湯)的做法步驟圖 第5張

小貼士

高湯可以煮麪條,蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,做湯等等!是非常有營養的哦!趕快為你的寶貝做做看吧!