用料
| 翅根 | 六個 |
| 生薑 | 少許 |
| 大蒜 | 幾瓣 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 老酒 | 三勺 |
| 可樂 | 一聽 |
| 八角 | 兩個 |
| 幹紅椒 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
可樂小翅根的做法
翅根洗淨焯水，生薑切片，大蒜拍碎備用，取一小碗，加入少許鹽，生抽兩勺、老抽一勺、老酒三勺放一邊備用，鍋熱放少許油，放入生薑大蒜爆香，加入焯好的翅根翻炒出香味，加入小碗裏調好的料汁，八角和乾紅椒，然後加入一聽可樂，湯汁要沒過翅根，大火燒開轉中小火，待湯汁快乾時轉大火收汁，起鍋裝盤，鮮爽可口的可樂翅根就做好了！
可樂小翅根
菜譜
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