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可樂雞翅根(無糖)

家常菜 閲讀(1.32W)
可樂雞翅根(無糖)的做法步驟圖

最近在減肥,還有點嘴饞,也不知道這麼吃行不行,哈哈哈

用料  

雞翅根。 10
零度可樂.1
薑片.2
.1
老抽.半
生抽. 1
少許

可樂雞翅根(無糖)的做法  

  1. 雞翅根清水洗乾淨,冷水下鍋,焯一下水,加入薑片,料酒,煮開出血水,大概水開煮個兩分鐘,就可以撈出瀝乾水備用!

  2. 熱鍋涼油,鍋底少放些油,把瀝乾水份的雞翅根放入鍋中煎至兩面金黃!

    可樂雞翅根(無糖)的做法步驟圖 第2張
  3. 加入一聽無糖可樂(我買的零度)加入老抽,生抽,少許鹽!雞翅根比較大的話可以少放一些開水!

    可樂雞翅根(無糖)的做法步驟圖 第3張
  4. 火燒開,中火慢燉,注意觀察鍋底,別糊鍋啦~最後開大火收汁!出鍋前嘗一下汁的味道,覺得淡可以少放鹽!

    可樂雞翅根(無糖)的做法步驟圖 第4張
  5. 嗯,真香~。

    可樂雞翅根(無糖)的做法步驟圖 第5張

小貼士

可以在焯水之前,把翅根比較肉厚的地方,劃兩刀,這樣比較容易入味!
煎的時候一定要把水擦乾點,不然會有油蹦到手