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突然想吃雞翅了。
用料
【無糖低脂】可樂雞翅的做法
雞翅洗淨,用刀將雞翅反正面各劃3刀。
加入適量料酒,薑絲醃製5~10分鐘。(有時間的可以醃製半小時,味道更好)
鍋中水燒開,下入雞翅,加入半勺鹽,煮至3~5分鐘,無血絲即可撈出瀝乾。
大火鍋中熱油,下入雞翅,煎至金黃。
倒入0度可樂,沒過雞翅,一勺料酒,一勺醬油,轉至小火咕嘟。
湯汁快沒了的時候出鍋。(我喜歡燒乾一些更入味)
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