可樂雞翅＋雞翅根

用料  

可樂雞翅＋雞翅根的做法  

1. 雞翅和雞翅根清水洗淨。

2. 半鍋清水。

3. 冷水下鍋，大火燒開，煮5分鐘左右撈出過涼水後，瀝乾水分待用。

4. 鍋放底油，比平時炒菜略多一點裏可以了，雞翅和雞翅根下鍋翻炒，放料酒2勺，白醋2勺。

5. 加入可樂1瓶、醬油2勺、耗油1勺、白糖1勺、八角1個、薑片、葱段大火燒開。轉小火加蓋慢燉15-20分鐘。

6. 開蓋，大火收汁即可出鍋。

7. 擺盤開吃，等等，先拍個照。