孩子不愛喝湯。家裏人口少，炒很多種菜浪費還麻煩。做點五彩蔬菜湯，省事，營養還豐富。
用料
| 胡蘿蔔絲 | 五六片 |
| 香菇絲 | 半朵 |
| 鮮蘑絲 | 小半朵 |
| 焯好菠菜碎 | 一棵 |
| 木耳絲 | 三朵 |
| 瘦肉絲(調料醃一下) | 一點點 |
| 金針菇 | 一點點 |
| 雞蛋絲或花 | 一個 |
| 葱花 | 一點點 |
| 澱粉水 | 一點點 |
| 鹽 | 適量 |
五彩蔬菜湯的做法
我這圖裏沒雞蛋，自己看着來吧。想放啥放啥。瘦肉絲如果沒有，可以放香腸絲，滷肉絲等等，熟肉就不用調料醃了。
鍋裏放油，入葱花，炒肉，然後入菜，炒一炒。加水，煮開，(如果澆雞蛋花，現在正是好時機)，加鹽，澱粉勾芡，出鍋。
孩子很愛喝!![五彩蔬菜湯的做法步驟圖，五彩蔬菜湯怎麼做好吃 第2張]( "五彩蔬菜湯的做法步驟圖，五彩蔬菜湯怎麼做好吃 第2張")
