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用料
五彩雜蔬燴的做法
紫甘藍用手撕成小片,胡蘿蔔南瓜切片,圓椒切絲,待用
鍋熱後放入油,帶油温熱的時候先放入胡蘿蔔紫甘藍翻炒,然後放入圓椒翻炒,最後加入南瓜繼續炒,調入鹽和蠔油炒至入味,放入味精翻炒兩下盛出即可
小貼士
這些蔬菜生吃都可以,所以翻炒時間看自己喜歡的口感了,如果喜歡軟的就多炒一會,如果喜歡脆脆的就少炒一會就行
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