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涼糕粉味道清淡,主要吃的就是配料,南方人喜歡吃甜的,北方人喜歡吃辣的,按自己口味來調配
用料
重慶涼糕的做法
第一步:準備材料
涼糕粉倒入230g温水,攪拌均勻
1300g水燒開
把粉糊倒入攪勻,大概燒5分鐘左右
倒入模具,放冰箱冷藏凝固
紅糖加水燒成紅糖水
澆上紅糖水,加上黃豆粉
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