泡發魚膠/花膠，所有魚膠都適合，零廚藝，不腥，簡單易學

越南蜘蛛膠，如果經常容易咳嗽，有過敏性鼻炎的，可以嘗試一下這款魚膠。

白花膠，都叫女人膠，經常吃對女人的皮膚、補氣血和睡眠質量都會有不錯的提高。

用料  

泡發魚膠/花膠，所有魚膠都適合，零廚藝，不腥，簡單易學的做法  

1. 本港白花膠2個/頭

2. 越南蜘蛛公膠

3. 首先，先把花膠洗一下，然後用清水/純淨水泡半個小時左右。

4. 擺盤，放上薑片，這樣子可以去腥。

5. 然後上鍋蒸5分鐘左右
   具體蒸魚膠的時間要根據魚膠的大小來決定。

6. 蒸好以後，魚膠會縮小一點，這是正常現象。

7. 魚膠連薑片一起放入清水/純淨水裏，放入冰箱裏面冷藏6-8小時左右泡發

8. 泡發以後的白花膠，白白胖胖的

9. 越南蜘蛛膠也變大很多，別看薄薄的，泡發以後也厚了不少。

10. 這樣子就可以拿來煲湯啦！

11. 給家裏人來一個蜘蛛膠蟲草燉雞湯，提高免疫力，對過敏鼻炎調理很不錯。

12. 再給自己燉一個黑米燉白花膠，太讚了。

小貼士

這個泡發方法，所有的魚膠都適用。只是魚膠的大小不一，個頭大的魚膠需要蒸的時間長一些，以蒸透為主。