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花膠,也叫魚膠。補血養胃,美容養顏,對傷口恢復,產後恢復非常好。藥補不如食補
用料
花膠魚膠雞湯(四季都合適)的做法
魚膠提前一晚,加1-2片薑片跟冷水一起下鍋,大火煮到水開馬上關火,然後自然放涼後換水泡到第二天,天熱可以放冰箱
(3-4人分量)所有食材洗淨,銀耳撕小塊,雞把肥油撕掉,然後加水燉2.5小時,吃的時候放點鹽
推薦這款湯,比較清潤,一年四季都合適
小貼士
也可以加幾顆蓮子
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