家家都有的材料，幾分鐘就能吃上的快手菜
用料
| 肉絲 | 350克 |
| 榨菜 | 1包 |
| 青椒 | 1個 |
| 鹽 | 2克 |
| 醬油 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
青椒榨菜炒肉絲的做法
準備原材料，青椒去籽洗淨，榨菜絲一包
![青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
肉提前放下0度冷凍層，比較好切
![青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
豬肉切成肉絲，不要切的太細，炒起來容易斷
![青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入生抽，生粉一勺攪拌均勻
![青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
炒鍋大火燒熱，放油，就是熱鍋冷油炒肉絲，大概2分鐘到肉絲變色
![青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
再倒入切好的青椒和榨菜絲，大火翻炒
![青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
因為榨菜很鹹，放少許鹽起鍋就可以了
![青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "青椒榨菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
其實這道菜吃饅頭剛剛好！
剛出鍋的饅頭夾着一大勺青椒榨菜肉絲
塞進嘴裏滿滿一口
真是滿足的小確幸
